近日(ri)，“大內銅鼎健康草(cao)本(ben)火鍋底料，上市即火爆”的話題引起了業內關注，大內銅鼎以“不涮(shuan)化學鍋”和(he)“草(cao)本(ben)醇香(xiang)”迅(xun)速圈(quan)粉，贏(ying)得(de)廣泛好評。

大內銅鼎是大內明堂旗(qi)下重磅打造的一個旗(qi)艦型品牌(pai)，專注火鍋底料領域。

大內(nei)明堂一直以傳承宮(gong)廷美味為核心(xin)競爭力，并憑借宮(gong)廷秘制配方，以及嚴苛的品質管控，贏(ying)得(de)了(le)食(shi)客的追捧。

無論是重(zhong)慶、北(bei)京、還(huan)是麗江，所到之處店店火(huo)爆，堪稱宮廷美食排隊王。

大內品牌享譽(yu)海內外，名聲大噪，被北京電(dian)視(shi)臺、騰訊網等多(duo)家國內電(dian)視(shi)欄目(mu)及(ji)媒體探店采訪或專題報道，還登上環球旅(lv)(lv)游(you)雜志(zhi)、美國著(zhu)名旅(lv)(lv)游(you)美食節(jie)目(mu)等國際知名媒體，并且申遺。

當(dang)時(shi)，還(huan)掀起一股(gu)“大(da)內熱”，此次(ci)再次(ci)爆(bao)火(huo)，也(ye)成就了“上市即(ji)火(huo)爆(bao)”的(de)美(mei)名。

據悉，此前“大內銅鼎品牌”與上海餐飲品牌全案策劃公司奇正(zheng)沐古達成戰略合作(zuo)。

奇正負責幫大內銅鼎實施品牌營銷戰略升(sheng)級，借勢調味品(pin)賽道(dao)的高速發展，打(da)造(zao)健康火鍋底料的領軍品(pin)牌(pai)，實現(xian)在該領域領跑(pao)。

火(huo)鍋作為餐飲第一大(da)品(pin)類，市(shi)場規(gui)模突破5000億元，行業年均復合增速達(da)11.34%，是萬億級的大(da)市(shi)場。

受益于(yu)火鍋(guo)業蓬勃發展的(de)高(gao)增速，餐飲渠道的(de)火鍋(guo)底料出現倍(bei)速增長態勢。 

而且在家(jia)吃(chi)火鍋越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)，底料C端占比(bi)打(da)46%，B端C端紛紛雙百億，未來(lai)前(qian)景非常可觀(guan)。

奇正總經理(li)劉(liu)路明(ming)表示，整個(ge)市場都在圍繞餐桌上(shang)的升級，復合(he)調味料不是一個(ge)新事物。

但(dan)對國內消費者是一個家庭新(xin)選(xuan)擇，這樣(yang)的需求正(zheng)在加速當(dang)中(zhong)。

現(xian)在調味這個(ge)傳統(tong)的(de)行業里，正(zheng)在不斷出現(xian)具備(bei)新(xin)思維的(de)團隊，把品(pin)牌(pai)與(yu)品(pin)類推(tui)向新(xin)一個(ge)臺(tai)階(jie)。

隨著Z世代崛(jue)起，已是(shi)消費主力(li)的90后也(ye)即(ji)將成為“廚房(fang)主力(li)”和“餐(can)桌主力(li)”，如(ru)何(he)抓(zhua)到這個(ge)市場，如(ru)何(he)做(zuo)好這個(ge)品牌戰略，對企業(ye)以(yi)后的發展生(sheng)死攸(you)關。

特別是在“幾(ji)乎(hu)所(suo)有消(xiao)費品都(dou)能重(zhong)做一遍”的(de)消(xiao)費升(sheng)級時代，復合調料(liao)似(si)乎(hu)成了新老消(xiao)費品牌(pai)的(de)新藍海。

而攜手奇正沐古，入局火鍋行業，是大內進行品牌營銷戰略的第(di)一(yi)步。